Le père Hervé-Marie est un prêtre de nationalité Française qui vit depuis plusieurs années au Cameroun en raison d’une mission pastorale. Pendant le long séjour qu’il passe en Afrique et particulièrement au Cameroun, il a découvert plusieurs valeurs culturelles Camerounaises notamment la cuisson.
L’une des cuissons qui a le plus marqué le père Hervé-Marie c’est le taro pilé à la sauce jaune. Ce met l’aurait fortement impressionné au point où il n’arrive plus à s’en passer. A chaque occasion où il a la possibilité de consommer ce met de l’ouest Cameroun, il n’hésite pas. C’est pour lui une immense joie et des moments de belles expériences en termes d’alimentation.
Il faut dire que le père Hervé-Marie est fortement imprégné dans la culture Africaine et particulièrement dans la culture Camerounaise de telle sorte qu’il a décidé de ne consommer que les repas africains. Mais pour certains Français, le père Hervé-Marie n’est plus normal. Il est en train de renier sa propre culture au profit de la culture africaine.
